親山主人賴桑
號稱“什麼都會種、什麼都種得活”的賴桑,朋友說他天性樂觀、堅毅,即使碰到了天災,種植的棚架倒了,在下一季收成之前很快又看得到他恢復原狀,像是什麼都沒發生過一樣。
已經做阿公的賴桑,膝下兒女媳婦孫輩們都是他工作上的好幫手。像我們在農園裡常吃到的有機草莓醬和洛神花蜜餞等等,就是他媳婦研發、在農園裡非常叫座的產品。我們在農園裡體驗洛神花蜜餞DIY時,賴桑的孫女們也幫了我們這一群懶惰的城市人不少忙呢!
大嗓門的賴桑也是個性情中人。姥姥要摘芭樂帶回家,小聲的說:兩個就好!他老人家竟然說:要幾個隨便你,不要么鬼假客氣(用台語)!Oh,
God! 姥姥差點想找個洞鑽下去!(鑽到農場另一邊摘他的有機蕃茄好了 )
到訪親山農園的這一天,關山鎮農會正在這兒舉辦活動,一堆幸
福的台東人七手八腳的彩繪釋迦做手機吊飾。
賴桑拿顆乾乾小小的釋迦給我.要我也加入彩繪的行列.不過,姥姥對不能吃的東西沒興趣.反而是旁邊試吃試喝的百香果汁、草莓汁和洛神花蜜餞比較有吸引力。
洛神花蜜餞又甜又脆,我和同行的小魚兒把現場剩下的兩罐都買了下來.旁邊一位沒買到的小姐,乾脆把試吃的洛神花蜜餞三兩下掃個精光.姥姥就偷偷送給她一雙衛生眼!
賴桑介紹我們他有機農園裡頭各式各樣的農作物,我把剛剛摘下來的小黃瓜,在衣服上擦一擦就吃將起來,卡茲卡茲的.真爽口。樹頭鮮的芭樂和絲瓜,賴桑送給我們滿滿一大袋。嘿嘿!當個採訪工人就是有這點好處啦!(寫到這裡,姥姥才想到忘了跟賴桑A新米輾剩下的米糠來敷臉,哎呀,大遺憾啊!)
今年賴桑又要將秋收的新米拿去比賽,夕陽下,他很驕傲的指著一畝田,告訴我:那就是要去比賽冠軍米的稻子。大家請一起祝福這位超級綠手指能奪得好成績喔。
親山農園就在關山鎮的環鎮腳踏車道旁,姥姥看到一群騎著腳踏車的遊客,央求他們讓我拍下一張甜蜜可愛的照片。也給這次的來訪留下一個美美的回憶。
福祿茶區品冬茶
做為日據時代日本計畫移民村的龍田,秀麗風光不在話下。不論是棋盤式的稻田、優美的小葉欖仁綠色隧道或是年代久遠的日式房舍和大樹;龍田呈現的是一分寧靜的美麗。而龍田高台一帶的福祿茶區最近新茶已採收,當然姥姥對於這樣貼近土地的深度探訪是不會放過的。
跟著連記茶莊的建樺到在地的龍谷茶園, 只見大夥正忙著製茶。 (連記茶莊民宿網址
http://www.lc550808.com.tw )
茶園主人和員工們正將採摘下來一心二葉的金萱倒在廣場上做日光萎凋;聽說茶葉在這個步驟沒有做好,會因為濕氣重而失去了茶香。
所以,不論是買茶的老闆、種茶的茶農或是採茶的班長,都圍在四周細心觀察茶葉的變化,一待濕氣蒸發,就迅速將一百多公斤的茶葉拖進室內再進行室內萎凋。
到了晚上,在茶葉沒有變色的時候開始重複炒青、烘乾的動作,直至天亮。
好幾班的製茶工人就這麼輪流的辛勤著,要到新茶全部製作完成才得休息。
製茶師傅告訴姥姥,他們製一公斤茶工資45元,採茶則是一公斤40元。不知看倌們有何感想?
看著茶葉順利的完成日光萎凋,我們一行人到了品茶區試喝前一日完成的新茶。
呵呵?好耶,這一泡金萱有著原始的茶香,淡淡的滋味中,有著許多人的汗水芬芳,姥姥覺得由衷感謝。
多少努力,只為換來這一泡茶香!
台東有好幾個原住民族群,布農族分布在延平、海端附近。和其他幾個原住民族群不同,布農族出了一個白神父;他有企業的眼光,知道要靠組織才能振興部落。於是乎,在台東最有代表性、具有遊憩功能的布農部落出現了。
每次到布農,總要聽聽撼人的八部合音、看看力與美結合的舞蹈,跟著白牧師老掉牙的笑話嘻嘻哈哈一番,然後又在節目最後被那首"美麗島"感動的流眼淚….這些高低起伏也正是布農吸引觀光客的精心安排。姥姥來了好多次,雖然連笑話都會背了,還是樂此不疲。因為看到一個族群裡頭大家努力合作,只為能有更好的明天,多買幾張門票贊助一番也是好的。再說,布農部落的冰咖啡真好喝、又可以用門票抵消費。小氣姥姥覺得滿划算的咧!